Ülkemizin en önemli geleneksel tatlılarından biri olan "Antep Baklavası" Odamız tarafından, Türk Patent Enstitüsü ve Avrupa Birliği-Tarım ve Gıda Komisyonu nezdinde tescillenerek kendine özgü özelliklerinin korunması sağlanmıştır.

Türk Patent Enstitüsünün "555 Sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkında Kanun Hükmünde Kararnamenin" madde-3 ve madde-17 de belirtilen "Mahreç İşareti" özellikleri gereği, "Antep Baklavası" ya da "Gaziantep Baklavası" olarak tescil ettirmiş olduğumuz ürünün, ilimiz Gaziantep dışında başka bir yerde imalatının yapılmaması gerekmektedir. Gaziantep'te imal edilen "Antep Baklavası" ürününün diğer illerde satılmasında sakınca bulunmamaktadır. Kullanımına dikkat edilmesi hususunu bilgilerinize sunarız.